ジャム、ドレッシング

 

なちゅbioのドレッシングは主原料にこだわっています。また、レシピも料理のプロと野菜ソムリエにアドバイスを取り入れています。

主原料

ホテルドレッシングは玉ねぎ。赤玉ねぎドレッシングは赤玉ねぎ。ゆずドレッシングはゆず。

これらの主原料をなちゅbioは保有する農場で全て作っています。

栽培期間中に、どれも農薬を使っておらず形はふぞろいですが、いつもおいしく育ってくれたものだけを使うようにしています。

レシピ

ドレッシングのレシピはお二方にサポートしてもらっています。

プロの料理人(シェフ)と、野菜ソムリエ。

このお二方の協力により、味と風味豊かな味わいを実現。さらに、彩(いろどり)はとても好評でお土産品としても重宝されています。

ホテルドレッシング -ポケットマルシェ

ドレッシングの使い方10選(生産者の創意工夫アイデア)
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