とうとうやってきました。なちゅbio初の野菜出荷！

加工品や果物はいくつか出荷してきましたが、野菜はこれが初めてです。

これでまた一歩レベルアップ！それでは気合を入れて出荷していきましょう。

抜く

出荷当日はここからスタート！「抜く」。

以前にカブは一つだけ抜きましたが、今日はその時とは違います。どんどん抜いていきます。

全部で30以上になりました。とても寒い冬の朝でしたが、収穫の興奮でぽかぽかになっていました。

洗う

収穫が終わったら土やひげなどをきれいに取り除きます。

まずは大きな桶に水をはって、その中でどんどんきれいにしていきます。

季節は冬、しかも早朝・・・なかなかなもんでした。

乾かす

洗い終わったらしっかり乾かします。

乾かすことで販売用の袋に入りやすくなりますし、見た目のきれいに仕上がります。

ここでひと段落です。朝ごはんを食べることにしました。

袋詰め

乾いたら袋に入れていきます。

大きなもの、小さなものと不揃いなので大きさのバランスを取りながらの袋詰めです。

葉っぱが相当出てしまいましたが、農薬を使わずに育てているのでぜひ葉っぱまで食べていただきたいとの思いでそのままにしておきます。

ラベル貼り

袋詰めが完了したら袋をピンと伸ばしてラベルを貼っていきます。

貼るラベルは「カブ」といつもの「なちゅbio」ラベルになります。

カブのラベルはどんな栄養素があるのか、どのような食べ方がオススメなのかが一目でわかるようにしています。

なちゅbioのラベルはいつも通り、今みなさんが読んでくれているこのブログに来ていただくように貼っています。

出荷

ラベル貼りまで終わると準備完了です。残すは出荷のみ。

今回の出荷先はなちゅbioがいつもお世話になっている「トレッタみよし」です。

出荷に行くと、今日が土曜日なこともあって人がとても多く、活気がありました。

さっそく値札を添付し、ワクワクしながらかわいい、かわいいカブたちを陳列してきました。

あとは煮るなり、焼くなり・・・待つだけです(笑)

商品を手に取って、買って、おいしく食べていただき、さらにこのなちゅbioブログを読んでくれたら、ほんと最高です！かわいい、かわいいわが子、カブ！いってらっしゃい！